Chi non ha mai sognato di ‘scalare’ il Macchu Picchu.. Nell’immaginario collettivo il luogo sacro degli Inca, è una mèta, il coronamento del sogno del vero viaggiatore. Questa  cittadella aggrappata alla montagna 2400 m di altezza è da sempre un  luogo sospeso nel tempo che sa affascinare con un magnetismo tutto particolare. Per i più […]

Il Perù e’ conosciuto dai più per i siti archeologici e per gli incredibili tesori degli  Inka. Sono certa però che pochi immaginano che la cucina peruviana non solo ha ottenuto il prestigioso riconoscimento culturale dell’Organizzazione degli Stati Americani, ma mira al riconoscimento dell’UNESCO per trasformare la gastronomia in Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Oltre ad […]

Non si puo’ dire di essere stati in Perù se non si è bevuto almeno un Pisco! Il Pisco è la bevanda nazionale Peruviana, una sorte di acquavite. Narra la leggenda che l’uva dal quale deriva fosse già coltivata al tempo degli Inca. Più verosimilmente fu importata dagli spagnoli, ma a noi piace pensare che […]

Lima, Perù. In tutte le guide la città e’ chiamata la ‘città dei balconi’. Sono atterrata da poche ore ma io ho già ribattezzato la capitale peruviana in ‘la città dei cartelli’! I primi che incontro, sono quelli sulla strada dall’aeroporto al centro città di Lima. Grandi cartelloni posti sotto i ponti o lungo la […]

Quando si parla del Perù vengono subito alla mente le immagini del Machu Picchu, la città perduta degli Incas, Cusco l’ombelico del mondo, le linee di Nazca ed il lago Titicaca; luoghi famosi ed incantevoli ma ormai visitati da migliaia di turisti. Vorrei invece parlare di un altro Perù, meno conosciuto ma nello stesso tempo […]

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